Öffnungszeiten: 07.00 bis 19.00 Uhr im Sommer, 07.00 bis 18.30 Uhr im Winter.
Diverse Geschenkgutscheine können Sie in unseren beiden Verkaufslokalen beziehen.

Sie ist aus einem kleinen Betrieb gewachsen, welcher Alois Birchler Mitte des 19. Jahrhunderts in Einsiedeln an der Schwanenstrasse 29 (damals noch Habermusgasse genannt) eröffnete.

Es sind Alois Birchlers Ururenkel, welche die Firma Tulipan in ihrer jetzigen Form führen und sich zusammen mit rund 50 MitarbeiterInnen und zwei Lehrlingen den Herausforderungen des angefangenen Jahrtausends stellen. Aus der kleinen Bäckerei hat sich ein vielseitiger Betrieb entwickelt.

Die Bäckerei Ist bekannt für ihre Spezialitäten: Schafböcke, weisse und braune Biber in verschiedenen Grössen und Formen mit der zarten Mandel- oder Nussfüllung, sowie schmackhafte Brotsorten, Torten und Patisserie.

Die beiden täglich geöffneten Verkaufsstellen liegen direkt am Klosterplatz. Im Laden Hirzen finden Sie neben den traditionellen Backwaren auch Milch- und Käseprodukte. Im Parterre des Hauses Pfauen gibt es zusätzlich zu Torten und Pâtisserie kalte und warme Imbisse am TakeOut.

Unser motiviertes Verkaufsteam steht Tag für Tag, an 365 Tagen im Jahr, zu Ihren Diensten. Für Anregungen sind wir Ihnen dankbar, und Komplimente spornen uns zu weiteren Bestleistungen an!