Spezialitäten

Die Einsiedler Schafböcke, an vielen Orten „Holebänze“ oder „Häliböck“ genannt – Begriffe, die sich vom Wort holi = heilig und vom Wort „Bänz“, das im schweizer-deutschen Sprachgebrauch soviel wie Schafbock heisst, ableiten lassen – sind ein uraltes Wallfahrtsgebäck. Die Einsiedler Lebkuchen werden 1550 erstmals in den Urkunden erwähnt. Im Landesmuseum in Zürich finden sich sehr alte Einsiedler Lebkuchen-Model aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Alle Lebkuchen tragen religiöse Motive, wie Fisch, Lamm oder ein Abbild der Klosterkirche.

Unser Sortiment

Die weissen und braunen Gebäcke haben eine feine Mandel– oder Haselnussfüllung.

 

Schafböcke, Beutel

klein
gross

Fr.   5.20
Fr.   8.20

Stangenkrapfen

Fr.  7.20

Schäfli

Fr.   4.50

Fische

klein
gross

Fr.  4.00
Fr.  5.20

Einsiedler Klosterscheiben in vielen Grössen!

Fr. 11.20
bis  Fr. 39.00

Biberli Beutel
braun/weiss

klein
gross

Fr.   7.40
Fr. 14.00

Herz

klein
gross

Fr.  4.20
Fr.  5.50

Doppelherz

Fr.   8.50

3-er Spez.

Fr.  4.30

Gerne verschicken wir unsere Einsiedler Spezialitäten für Sie!